How to Make Condensed Milk at Home in Hindi
कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि :)
कंडेंस्ड मिल्क बनाने की सामग्री :)
चीनी - 1 कटोरीबेकिंग सोडा - 1 चुटकी
दूध - 1/2 लीटर (फुल क्रीम)
कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि :)
कंडेंस्ड मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले हम गैस ऑन करके दूध को उबालने के लिए रख देंगे । दूध में उबाल आने पर हम इसमें चीनी डाल देंगे और फिर बेकिंग सोडा भी डाल देंगे । :)अब हम दूध को तब तक उबालेंगे जब तक की ये एक तिहाई (1/3) नहीं हो जाता और इसे चम्मच से लगातार चलते रहेंगे । लगभग 25 से 30 मिनट बाद हमारा दूध एक तिहाई (1/3) हो जायेगा । अब हम देखेंगे की ये उंगलियो से चिपकने लग गया है । वैसे हमारा कंडेंस्ड मिल्क तैयार है लेकिंन अब हम इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे । :)
ठंडा होने के बाद इसे किसी एयर टाइट (Air Tight) बॉक्स में रख कर फ्रीज में रख देंगे और जब हमे जरुरत होगी हम इसे यूज़ में ले लेंगे । :) :) :)
कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि (रेसिपी) की वीडियो को आप हमारे यूट्यूब चैनल पर भी देख सकते हैं
Visit to Our Youtube Channel Shikkha Srivastav :) :)
wow wow wow really wow, unique post hai aapki.
ReplyDeletethanks for this post.
Shahi Paneer Recipe in Hindi