Jaljeera Recipe in Hindi Step By Step
जलजीरा बनाने की विधि –
जलजीरा बनाने की सामग्री –
पुदीना – कटा हुआ
धनिया – कटा हुआ
इमली का गुदा
अदरक के छोटे छोटे टुकड़े
सफ़ेद नमक – एक चम्मच
काला नमक – आधा चम्मच
चीनी स्वादानुसार
जीरा भूना हुआ
हींग – एक चुटकी
नीबू – एक
जलजीरा बनाने की विधि –
जलजीरा बनाने के लिए मिक्सर पॉट में पुदीना, धनिया, चीनी, काला नमक, सफ़ेद नमक, अदरक, पीसा हुआ भूना हुआ जीरा, इमली, हींग और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में चला देंगे । हमारा पेस्ट तैयार है अब हम इसे एक जार में डाल लेंगे अब इसे एक दूसरे बर्तन में छान लेंगे । अब इसमें थोड़ा सा पानी डाल लगे जिससे ये गाढ़ा नहीं होगा । अब हम इसमें थोड़ा सा नीबू डालकर मिला लेंगे और इसमें बर्फ डाल लेंगे
अब हमारा जलजीरा बनकर तैयार है अब हम इसे गिलास में डाल कर सर्व कर सकते है । सजाने के लिए गिलास के साइड में नीबू लगा सकते है
इस विधि (रेसिपी) की वीडियो आप हमारे यूट्यूब चैनल पर भी देख सकते है ।
जलजीरा बनाने के लिए मिक्सर पॉट में पुदीना, धनिया, चीनी, काला नमक, सफ़ेद नमक, अदरक, पीसा हुआ भूना हुआ जीरा, इमली, हींग और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में चला देंगे । हमारा पेस्ट तैयार है अब हम इसे एक जार में डाल लेंगे अब इसे एक दूसरे बर्तन में छान लेंगे । अब इसमें थोड़ा सा पानी डाल लगे जिससे ये गाढ़ा नहीं होगा । अब हम इसमें थोड़ा सा नीबू डालकर मिला लेंगे और इसमें बर्फ डाल लेंगे
अब हमारा जलजीरा बनकर तैयार है अब हम इसे गिलास में डाल कर सर्व कर सकते है । सजाने के लिए गिलास के साइड में नीबू लगा सकते है
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